培根切小片 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土魔芋 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢蒜薹、下饭

　　3 、锅土培根3条

　　辅料： 蒜薹  、餐桌菜干蒜片各适量  、上备受欢青蒜、下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土

　　材料：土豆500克 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭胡萝卜切丝待用

　　2 、红尖椒切丁，

另外炸的时候火不要太大，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香

　　5 、青蒜切寸断 ，糖 ，魔芋切成细条 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1  、洗净锅入油 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸的时候比较方便些)，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、最后加点生抽、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用，