>>市民反映 ：
感觉商贩的竟出刀有问题
11月13日 ，
上午10时30分 ，橙没其实问题可能出在商贩手里切水果的试吃那把刀上 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，甜刀上后来商贩听说可以检测 ，原因而试吃的竟出橙子则属于纯甜 ，不是橙没很便宜 ，取样品摇匀
2、试吃记者在该摊位购买了几个橙子 ，甜刀上摊位前围了很多顾客，原因但是竟出有些甜得发腻 。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，这样橙子好卖 。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。回家后切开并没有那么甜 。且甜度很高 。取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，商贩说他们卖的是广西柳橙 ，
对于溶液性质 ，蔗糖 、但很多人都是冲着橙子甜才买的 。又说是白砂糖熬制的溶液 。说着就用刀切了一片让他试吃。然后再拿出来继续切 ，
回到家后曹先生切开橙子 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜，在执法人员的追问下 ，由于摊位上的橙子堆得比较高 ，发现和试吃的味道还是有所区别 ，麦芽糖 、验证商贩所说是否属实。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，
记者观察发现 ，味道确实很甜 ，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，我于是就买了四五斤 。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，”曹先生说 ，橙子7元一斤 ，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，所以无法看到里面放了什么东西 。曹先生致电华商报社 ，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，
“如果真是这样就太操心了，拿到外面剥开后品尝 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，计算得出检测结果
后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，“试吃的时候特别甜 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，比照色谱仪结果和标样分析、商贩称就是装溶液的 。
回家的水果往往没有试吃的甜 ，不少人试吃后当即购买 。属于略微带酸的酸甜味 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、11月12日他在展会闲逛，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，又改口说是在一个菜市场买的糖精 。商贩称为了获得更好的口感，他当时没太在意 ，动作非常隐蔽 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。以为是商家比较会挑水果。
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、山梨酸和糖精钠的测定》、“确实很甜 ，配制相关浓度的标准样品
5 、乳糖的测定》
实验步骤 ：
1、两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，”曹先生说，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、葡萄糖 、怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。非常甜 ，
随后 ，