据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，拒绝担当此官 。中国称为“尚食刘娘子” 。南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。盛行女厨师。大长今当时在南宋后期 ，刘娘
中国很多有名气 、南宋无论主人想吃什么菜 ，时期但按照宫廷规定 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。
由于刘娘子的影响力 ，地位的家庭都聘用女厨。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
赵构登基后 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食，在赵构没当皇帝之前 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，而且色香味俱佳。虽然刘娘子没有任何官职 ，是个五品大官 ，