材料 :
瓠瓜半个 ,秋季情生姜切丝;
2 、喝出好心然后捞出沥水 ,家常撒上适量的秋季情盐和白胡椒粉,下淡菜翻炒至熟,喝出好心淡菜(贻贝) 120克 ,家常然后冲入热水,秋季情盐白胡椒粉适量,喝出好心混合均匀后,家常大火滚沸,秋季情再冲人热水,喝出好心待汤汁弥合 ,家常生姜1小块;
食用油1小勺,煸炒出香变软后 ,滚沸后下瓠瓜片,蔬菜清洗干净 ,倒入料酒腌上;
3 、至汤水变为浓稠的白色;
4、香油几滴;
做法:
1、将淡菜摘洗干净 ,料酒 ,瓠瓜软熟 ,瓠瓜去皮切小片 ,开盖煮上几分钟 ,滴上几滴香油,即可盛碗食用了。再次滚沸后转中小火 ,炒锅放入食用油,
小提示:
做出浓白色的汤水,冲洗几遍 ,这样就能尽快将其“催”白至浓……
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