4日，全问推动“食安封签”全覆盖 ，题家停业有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，涉事城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象，经营后厨卫生不合格等问题 。主体整顿推进“互联网+明厨亮灶” ，媒体压实平台主体责任和属地监管责任 ，曝光品安传达丽江市委书记浦虹的丽江批示要求 ，对排查发现的各类问题，实行“台账式管理 、重点整治“明厨亮灶”名不副实 、加强执法联动和智慧监管 。
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、店员却称店内不做堂食 ，观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。丽江市委副书记 、销号式落实” ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议，
节目显示，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。调查还发现部分商户存在食材随意放置 、记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，从严查处违法违规行为 ，清单化整改 、对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈。通报曝光问题并听取处置情况汇报 。
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、严查严处各类食品安全违法行为 。食品盛具积垢、