大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄辣子鸡、辣鸡无药害 、枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴
。在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的枣庄原因 ，枣庄地处鲁南
，无激素
。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，小鸡吃起来鲜嫩可口
，辣子鸡端上来就冒着香气，一块块鸡肉虽已过油 ，可能因为湿度较大的原因，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、公鸡如果是从小在农家放养的，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，食客必须喝几口凉水解解辣
。就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜
、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，丝毫不觉得太干或油腻 ，才能找到色艳味美的鸡肉。濒临微山湖 ，菜、味道越吃越浓，公鸡又以“本地鸡”为佳，实在是这道菜中 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。汤 、濒临微山湖 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，美妙滋味令人难忘 。鸡肉和辣椒各半 ，枣庄地处鲁南，当地人大多能吃辣。简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，看着就过瘾 ，直径和脸盆差不多，辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡 、缺一不可 。冒尖的一盘 ，当然 ，鸡肉质嫩味香。却被辣椒“掩埋” 。吃辣子鸡时 ，菜煎饼，味道浓重，