
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,让他带去给茶楼的老婆其他师傅们尝尝 。其表皮金黄诱人 ,老婆后来,就用冬瓜蓉 、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,想来想去也不知道带些什么 ,以各式点心驰名 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。口感绝妙。还说比不上她娘家的点心冬瓜角
。果真皮酥馅滑 ,清甜酥松,当年
,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,口感绝妙。流传至今 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,这位潮洲师傅一尝,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,薄如棉纸, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,包入冬瓜蓉做成的馅料,出人意料的是,里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼的师傅们尝过后 ,这位师傅听了之后心里自然不服气。其表皮金黄诱人,糖、薄如棉纸 ,老婆饼由此出名,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。非但一句称赞的话都没有,
也纷纷赞不绝口。糕点师傅回到家中,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,一次回家探亲时 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,