调料 ：食油 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
3 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
咸蛋咸蛋黄、黄瘦5 、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠
10 、咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，
材料：粘米粉50克 、中间高四周低 ，蚝油 、生姜 、食盐 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、白糖、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。瘦肉切薄片，粉有些厚了）
7 、生菜 、
8 、
4 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。底部铺平即可（我的盘不平，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
9、
6、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。
2 、马铃薯生粉15克，清水200克
配料 ：瘦肉 、