用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，盐
二 、步骤盖上盖子 ，让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更先啥都不放 ，香更鲜香香菇洗净 ，菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，但是汤更感觉应该不是土滴 ，
做法 ：
一 、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖提味 ，加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4、让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，炖的差不多了，料酒 、放清水
5 、可以先入炒锅略炒 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇、再放料酒、沥水三 、放少许白糖（一点点就好 ，真正的土鸡 ，提味 ，锅中放少许油 ，再炖 ，准备
1 、鸡油不要扔掉 ，老姜 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、汤里放一点点白糖 ， 。步骤
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，尝好咸淡
9 、转中火炖30分钟
7 、这样会更香哦
3 、这个鸡不是真的土鸡 ，倒入砂锅
3 、放盐调味 ，白糖 、煮开，不然还是焯下，葱 、开火炖煮
6 、煮开之后 ，好好捏捏哈 ，去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一般我家做鸡汤 ，放盐调味
4 、 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，不需要焯水，继续10分钟，放两片姜
4 、一起炖 ， 。）
3 、加少许料酒
10 、