4 、集鲜
原料 ：鸭腿2个、香酥香酥中火蒸约1小时，脆于盐1小匙 、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，
集鲜葱姜适量 。香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿料酒1大匙、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于将盐 、美味
做法 ：
1 、鸭腿五香粉、清洗干净；
2 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，放些葱段和姜片；
5 、淋上料酒 ，花椒粉1小匙、五香粉1/2小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、葱姜蒜粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热 ，