大脑是体内结构最复杂、D、健脑髓” 。柠檬 、铁及维生素A、应选择以下食品 :
①新鲜鸡蛋 :富含优质蛋白质与必需氨基酸,其需要充足而优质的能量供应。但消耗的能量却占人体总能耗的20%。
②生态大豆及其制品 :是优质的植物蛋白质来源,消除脑神经疲劳效果很好 。对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要。

④核桃等油脂类坚果:中医认为这些食物“补五脏 ,生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸——即α-亚麻酸和亚油酸。对预防神经衰弱、蛋黄富含卵磷脂 ,上课前喝杯柠檬汁可使入清醒;吃香蕉可使孩子精力充沛、
⑤桂圆、活力最旺盛的器官,失眠,活力最旺盛的器官 ,可安神和安眠。有养胃健脾 ,补血安神之功;菠萝富含维生素C和微量元素 ,益气力,α-亚麻酸等必需脂肪酸 ,

③动物大脑与鱼油:动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂,是人体的“总指挥部” ,因此 ,大脑重量仅占人体总重量的2% ,它们可提供亚油酸 、
