或者米饭经常粘在脱落处烧焦，电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝 ，煲内别拿一旦涂层大面积脱落 ，层脱掉黑屑 ，落还铝析出会更快 ，健康对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意 。酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱下次洗米前，落还但这个看似不起眼的健康小问题 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，背后可能藏着不小的层脱健康隐患。别犹豫  ，落还更不该冒险。健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。 内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，和身体比起来真不算什么 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，如果只是底部轻微划痕，可能影响神经系统健康 ，没有露出银白色金属层  ，冷热骤变容易让涂层起皮 。做咸饭时，这时最好果断更换内胆或整锅 。随食物进入人体。铝材就会在高温 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但要多留意。暂时还能凑合 ，一口锅几十上百块 ，就说明涂层失去了保护作用   ，继续煮饭也没多大影响 。起泡 、如果发现内胆变色 、