葱姜 ，黄豆黄豆。蹄花汤这叫打乏  。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　5，黄豆加入盐  ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆

　　4，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

　　3，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，一起煲一个半小时，砂锅里加猪蹄，猪蹄焯水煮三到五分钟，会让成品显得干净利索 。

　　2，出锅。保证汤清淡清爽  。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、