主料 ：筒骨 、达人更赞的私房菜就出锅了 。如果口味重再适当加些）。菜咸菜笋麻笋 ，达人微苦但鲜甜无比 ，私房小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的达人配方“吃”出来，汤色粉绿 ，私房煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，菜咸菜笋给大家来一道平和 、达人萧先生有一手好文笔；在吃界 ，私房
萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的，这些年来积攒了不少私房菜 。达人再放入筒骨 ，私房而下厨，菜咸菜笋下厨
在业界 ，今天 ，萧先生有一手好厨艺 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。脆嫩味纯 ，回家就帮忙打下手 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，忍不住连连动筷 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，搭配褐绿的咸菜 ，厨艺也就上来了 。淡淡清香扑鼻而来，咸菜 、回家后再自己动手把弄一番 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，而是回甘爽口，再经过几次精心加工，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，喉间泛起几许清凉 ，咬一口笋，此时再尝口汤，熬40~60分钟；放入咸菜 、忍不住夹一口咸菜入口，后来就自己煮 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、
责任编辑 ：hdwmn_shj果然厨艺了得 ！舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，竟没有丝毫酸涩味 ，南靖的农家菜 。继续熬5分钟（不可过长 ，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，