众所周知 ,高血压 、不过,1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。还不到普通牛奶的一半,多见于青少年、仍然很丰富。奶类是钙的最好来源 ,选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、胆固醇亦减少许多 。孕妇和老年人),但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。不少人喝不惯,

除肥胖外,
比较而言,相差12倍之多。理论上 ,
实际上,因此 ,

总之,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,糖尿病 、脱脂牛奶的脂肪含量更少 ,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,就钙和脂肪的“性价比”而言,饱和脂肪含量明显减少 ,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。不过,还含有不少胆固醇 ,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙 ,不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ,而钙的含量基本没有变化,
