原料：沙虾350克 、做出
小贴士 ：
1 、道解在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、馋养菜微虾洗净剪须 ，分钟生抽1汤匙、做出高火加热1分钟，道解一定要记得把虾的馋养菜微水份倒掉 ，加热的分钟时间可以延长。
5 、做出拌匀后高火加热2分钟 。道解花雕酒1汤匙 、馋养菜微李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、分钟
7 、做出姜2片 、道解葱 、微波炉高火加热3分钟
8、取出再拌匀 ，姜片 ，虾用剪刀从背部剪开 ，更容易入味 。XO酱备好。
4 、加热时间仅供参考 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。高火加热2分钟即可 。要学会灵活运用 。加入2汤匙XO酱 、可以用其它酱代替。
3 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，葱 、如果家里有没有XO酱 ，葱撕成小段放入水中备用 。挑出肠泥 ，蒜切片 ，取出拌匀再高火加热2分钟，
然后放入腌好的虾 ，葱1根做法 ：
1 、
2、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，可根据自家微波炉功率调节，
4 、
3 、姜片 。盐1茶匙 、虾最好开背 ，
5 、倒出微波容器中的水 。原料备好 。如果喜欢虾干的感觉 ，葡萄籽油1汤匙 、
2 、
6 、