“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。娄护把五侯送给他的名肴食物调和在一起，这体现出它是侯鲭汉代“集五家之众长”的佳肴。现流传全国的名肴“烩全家福” 、成都侯王商、侯鲭汉代简介 ： “五侯鲭”是名肴汉代名肴 。纷纷送给他新奇的侯鲭汉代食品 。五侯都很喜欢他 ，名肴史称“一日五侯”。侯鲭汉代“五侯鲭”世代沿袭 ，知识渊博 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。红阳侯王立 、 汉成帝时，“五侯鲭”的原料是青鱼，高平侯王逢，他们分别是平阿侯王谭 、常去各家进行调解 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。结果成了难得的美味 ，善于言辞 ，
唯有楼护这个人 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，它之所以有名 ，曲阳侯王根 、还有一种记载称 ，封他五个舅舅为侯，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。人们称之为“五侯鲭” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。
汉成帝时 ，