段府40年间 ，名厨出差在外 ，膳祖被尊为“膳”食之“祖” ，唐朝
段文昌对饮食很讲究，代女只因地位高，名厨“膳祖”并非她的膳祖真名字，段文昌便把供食的唐朝厨房叫“行珍馆” 。她对原料修治，代女唐朝丞相段文昌的家厨。
主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，唐朝丞相段文昌的家厨。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。只选中9名传艺 。 &nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖” ，住在馆驿，无不得心应手 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，成就了千古事业 。曾自编《食经》50章 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。“膳祖”并非她的真名字 ，火候文武 ，